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特定保健用食品(トクホ)とは

特定保健用食品、通称トクホとは、

その名の通り、特定の保健効果が期待できる食品のことです。

「特定の」というのは、体調を整えたり、病気の予防に適することなどを意味します。

1991年に栄養改善法を改正して、特定保健用食品制度がスタートしました。

この特定保健用食品制度は、食品そのものに対する許可ではなく、単に食品の表示に関する許可制度です。